Những cách sử dụng nấm linh chi tốt nhất có thể bạn chưa biết

Nấm linh chi là một loại thảo dược quý với nhiều công dụng trong phòng và chữa nhiều bệnh khác nhau, ngày nay có rất nhiều người sử dụng nấm để cải hiện sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Vì vậy, cách sử dụng nấm linh chi như thế nào có hiệu quả cao nhất để mang lại lợi ích tuyệt vời cho người sử dụng.

Nấm linh chi nấu nước uống hằng ngày

Bước 1: Dùng 15g linh chi thái lát (tương đương với một tai Nấm linh chi Việt Nam) hoặc cắt nhỏ bỏ vào ấm đun với 1lít nước (1000 ml), để sôi khoảng 3 phút rồi giảm nhỏ lửa, tiếp tục đun khoảng 20p – 30p, cho đến khi nước cạn còn khoảng 0,8 lít (800 ml), ta được nước đầu tiên.

Bước 2: Sau khi lấy được nước đầu chúng ta tiếp tục cho nước vào đun tiếp như lần đầu, đun lấy nước thứ 2 và thứ 3. Đổ nước đầu, nước 2, nước 3 với nhau sau rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.

Sau khi đun lấy nước 3 đem bã linh chi phơi khô dùng để nấu nước tắm rất tốt cho da và tóc

Ưu điểm: Chiết xuất gần như hoàn toàn tinh chất trong nấm

Nhược điểm: Tốn thời gian

Chú ý:

Linh chi có vị đắng nên có thể thêm bớt nước sao cho hợp với khẩu vị từng người có thể uống dễ dàng hơn.

Để phòng và chữa bệnh khuyên dùng đun nước linh chi với định lượng 10g – 15g linh chi khô/người/ngày.

Dùng nấm linh chi pha trà

-Xay Nấm linh chi thành dạng bột.

-Cho bột Nấm linh chi vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút rồi uống cả bã

Cách dùng nấm linh chi dạng bột hãm nước sôi hiện nay đang được rất nhiều người sử dụng nhưng chúng tôi khuyên không nên sử dụng với 2 lý do sau:

Dược chất trong nấm không dễ hòa tan trong nước sôi với thời gian ngắn, gây ra lãng phí trong quá trình sử dụng.

Nấm linh chi dạng thân gỗ không phải loại có thể ăn được hết như rau củ quả, ngoài dưỡng chất phần còn lại của nấm chẳng khác gì gỗ nếu uống cả bã chẳng khác gì đang uống bột gỗ. Việc này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe, cơ thể cũng gần như không thể hấp thụ được dưỡng chất ở bột gỗ trong bao tử.

Ưu điểm: Tiện dụng, tiết kiệm thời gian

Nhược điểm: Gần như không chiết xuất được dược chất trong nấm, không tốt cho sức khỏe, lãng phí.

Nấm linh chi ngâm với rượu

Sử dụng 200g nấm linh chi khô thái lát ngâm với 3 lít rượu (39 – 45 độ), ngâm ít nhất 20 ngày, càng ngâm lâu rượu càng ngon. Nên uống rượu nấm linh chi vào sau bữa tối từ 1 – 2 ly nhỏ.

Ưu điểm: Chiết xuất được hoạt chất trong nấm

Nhược điểm: Dành cho nhưng ai biết uống rượu

Nấm linh chi xay nhuyễn làm đẹp da

Cách sử dụng nấm linh chi xay bột hoặc bào tử nấm linh chi kết hợp với mật ong, trứng gà làm mặt nạ dưỡng da được rất nhiều người sử dụng. Bã nấm linh chi chi sau khi đun lấy nước uống có thể dùng nấu làm nước tắm.

Kết hợp nấm linh chi với các loại thảo dược khác

Dùng thêm Nhân trần hoặc Actiso để chữa viêm gan, mật. Cho thêm Nhân sâm, Tam thất giúp điều dưỡng cơ thể, chữa bệnh bạch biến. Chữa dị ứng, ho: Cho thêm kinh giới, ngân hoa.

Nấu canh bằng nấm linh chi

Nấu nấm linh chi lấy nước như cách 1, sau đó dùng nước linh chi để nấu canh, nấu súp ,cách này giúp chúng ta có được những món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy và người già yếu.

Các Triterpenes và Polysaccharides là các thành phần dược tính chính của nấm linh chi, tạo nên vị đắng. Các Triterpenes trong nấm linh chi khó tan trong nước lạnh nhưng dễ chiết trong rượu và nước nóng. Nấm linh chi được bao bọc Polysaccharide Chitin, phần lớn Chitin rất khó tiêu hoá bởi cơ thể con người và tạo độ cứng của nấm. Do đó nấm linh chi phải được đun với nước để chiết các thành phần hoạt tính.

Để chiết xuất được hết tinh chất trong nấm linh chi chúng ta nên thái lát hoặc xay nhuyễn dạng bột, không nên để nấm nguyên tai trong quá trình sử dụng.